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未面谈及查看证据材料，回答仅供参考。
抚养权律师团
不赡养老人追索赡养费的流程如下：
1. 协商沟通：老人或其代理人可先尝试与负有赡养义务的子女等进行协商，明确指出赡养责任，要求其支付赡养费，争取通过和平方式解决问题。
2. 申请调解：若协商不成，可以向当地的居民委员会、村民委员会、人民调解委员会等申请调解，这些组织会从中斡旋，促使双方达成赡养协议。
3. 提起诉讼：若调解无效，老人可以作为原告向法院提起民事诉讼。需准备好相关材料，如老人身份证明、子女身份信息、证明赡养关系的材料（如户口本等）、老人生活困难等需要赡养的证据等。向有管辖权的法院递交起诉状和证据，一般是被告住所地的基层法院。
4. 立案受理：法院收到起诉材料后，会进行审查，符合立案条件的，会在7日内立案，并通知当事人。
5. 审理判决：立案后，法院会确定开庭时间并通知双方当事人。在庭审过程中，双方进行举证、质证和辩论等环节。法院根据查明的事实和相关法律规定作出判决，确定赡养费的数额、支付方式等。
6. 强制执行：若判决生效后，负有赡养义务的一方仍不履行支付赡养费的义务，老人可以向法院申请强制执行，法院有权采取查询、冻结、划拨被执行人财产等措施。
法律解析：《中华人民共和国民法典》规定，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。当子女不履行赡养义务时，无劳动能力或生活困难的父母，有要求子女付给赡养费的权利。《中华人民共和国民事诉讼法》规定了民事诉讼的流程，从起诉到执行等环节都有相应规范。追索赡养费案件的几个被告住所地不在同一辖区的，可以由原告住所地人民法院管辖，这是为了方便老人诉讼。法院在确定赡养费数额时，会综合考虑老人实际生活需要、当地生活水平、子女的经济负担能力等因素。
债权律师团
不赡养老人追索赡养费的流程可分为协商、调解、诉讼三个阶段，其中诉讼是核心法律途径，具体步骤如下：
1、协商阶段：老人可先与子女就赡养方式、赡养费数额（包括生活费、医疗费、护理费用等）进行沟通，明确子女应承担的义务。此阶段需注意留存沟通记录（如聊天记录、录音等），若协商一致，可签订书面赡养协议，明确支付方式、期限等内容，协议内容不得违反法律规定（如子女不得以放弃继承权为由拒绝赡养）。
2、调解阶段：若协商无果，老人可向住所地的居民委员会、村民委员会或子女所在单位申请调解。调解组织会根据《民法典》第一千零六十七条“成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利”的规定，居中协调双方达成调解协议。调解协议具有法律约束力，子女不履行的，老人可凭协议向法院申请支付令或直接起诉。
3、诉讼阶段：若调解失败，老人需通过诉讼维权，具体流程如下：
（1）准备材料：需提交起诉状（明确诉讼请求，如赡养费数额、支付周期等）、老人及子女的身份证明（身份证、户口本）、亲属关系证明（如户口本、出生证明）、老人经济困难证明（如低保证、医疗费用单据、收入证明等）、子女不履行赡养义务的证据（如拒绝沟通记录、未支付费用的凭证等）。若老人行动不便，可委托近亲属或律师代理诉讼，无需亲自出庭。
（2）确定管辖法院：一般向子女住所地或经常居住地法院起诉；若有多个子女且住所地不同，可选择向老人住所地法院起诉（便于老人维权）。
（3）立案与审理：法院收到材料后，7日内决定是否立案。立案后，会向子女送达起诉状副本，子女需在15日内提交答辩状。庭审中，法院会重点审查老人是否“缺乏劳动能力或生活困难”、子女是否有赡养能力（需结合子女收入、家庭负担等综合判断），并根据当地生活水平、老人实际需求、子女经济能力等确定赡养费数额。
（4）判决与执行：法院判决生效后，子女仍不履行的，老人可向法院申请强制执行，法院可通过查封子女财产、扣划工资等方式强制支付赡养费。
法律依据**：《民法典》第一千零六十七条明确赡养义务为法定义务，子女不得以任何理由拒绝；《民事诉讼法》规定，追索赡养费案件可申请免交或缓交诉讼费用，且法院可根据情况在判决前裁定子女先行支付部分费用（即先予执行），保障老人基本生活。
合同律师团
不赡养老人追索赡养费的流程如下：
第一步，收集证据。需要收集能够证明赡养义务人与被赡养人之间存在赡养关系，以及赡养义务人未履行赡养义务的证据。比如，双方的身份证明、亲属关系证明、被赡养人生活困难的证明，如医疗费用清单、生活开销账单等。
第二步，确定管辖法院。一般是向被告住所地人民法院提起诉讼；若被告住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地人民法院管辖。如果被告有多个且不在同一辖区的，可以由原告住所地人民法院管辖。
第三步，撰写起诉状。起诉状应当记明原告和被告的基本信息、诉讼请求和所根据的事实与理由、证据和证据来源，证人姓名和住所。
第四步，立案。将起诉状和相关证据材料提交给有管辖权的法院，法院会对材料进行审查，符合立案条件的，会予以立案，并通知原告缴纳诉讼费用。
第五步，开庭审理。法院会根据案件情况安排开庭时间，在庭审过程中，双方当事人进行举证、质证和辩论。
第六步，判决。法院根据庭审情况和相关法律规定作出判决。如果赡养义务人不履行判决，被赡养人可以在规定时间内申请强制执行。
参考解决方案：1. 赡养纠纷情况较为复杂，建议在收集证据等过程中，可以咨询专业律师获取更精准的帮助。
2. 在诉讼过程中，要积极配合法院的工作，按照要求提供相关材料和参加庭审。
3. 若经济困难，可以向当地法律援助机构申请法律援助。
如果需要针对性解答，可以直接向我咨询并描述您的情况，本地专业律师将24小时在线解答。
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